세종시에서 약 4년간 근무하면서 알아놓은 맛집 중에 편백찜 맛집인 "세이로 정"을 소개하려고 해요
나성동에 있는 식당들은 대부분 저녁에 많이 갔는데 사실 "세이로 정"도 저녁에 지인과 식사하러 가 보았다가 알게 된 곳이었어요
오늘은 저녁메뉴가 아닌 점심특선 메뉴인 세이로 무시(편백찜) 후기예요
편백나무 향 베인 고기와 야채에
김치찌개 피쳐링, 깔끔한 분위기에 깔끔한 한끼
○ 매장명 : 세이로 정
○ 주요 메뉴 : 세이로무시, 스끼야끼, 모듬초밥
○ 위치 : 세종 나성로 125-10 조이타워 304호
○ 전화번호 : 044-863-7740
○ 영업시간 : 10:00~22:00
○ 휴무일 : 매주 일요일
○ 주차 : 매장건물 지하주차장
매장입구에요 이자카야가 메인이라 다른 식당과는 조금 다른 분위기예요
점심메뉴는 2가지인데 저는 세이로무시로 먹었어요
기본반찬은 무말랭이무침, 무조림, 샐러드, 새송이버섯볶음, 젓갈이 나와요
이건 기본 개인셋팅인데 편백찜 찍어먹을 소스 2가지에요
드디어 다 익은 편백찜이예요
예약을 하면 미리 상에 셋팅을 해주시고 불을 켜서 좀 더 익힌 뒤 먹으면 되요
뚜껑을 열었을 때 모습인데 찜기 바닥에는 숙주가 있고버섯과 고기가 위에 있어요
고기는 이베리코 목살이에요
숙주와 함께 젓가락 샷
고기가 야들야들한데 숙주의 아삭함과 조화가 좋아요
점심메뉴에 제공되는 밥이예요
김치찌개는 뚝배기에 끓여져서 나오는데 국자로 각자 덜어드시면 되요
덜어놓은 사진이에요
조금은 슴슴한 편백찜과 칼칼한 김치찌개는 궁합이 잘 맞네요
소스에 찍어서 숙주와 함께 먹으면 자극적이지 않고 좋아요
조용한 분위기에 자극적이지 않은 음식이라 지인들과 평소에 먹는 음식에서 조금 특별한 식사를 원할 때 종종 갔는데 다들 좋아하셨어요
물론 저도 맘에 들어하는 메뉴이고요
기회가 되시면 한 번 방문해 보시기를 추천드려요
모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~
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