강원도 인제에 종종 가보았지만 맛집이 많은 줄은 모르고 있었는데 블루리본 맛집이 있다는 직원의 말을 듣고 곧장 찾아가 본 두부요리 맛집이자 각종 메스컴에 방영되어 이미 너무나 유명한 맛집 "고향집" 후기예요
진하고 고소한 비지정식과
들기름에 직접 구워먹는 두부구이로
고향의 진정한 맛을 느끼다
○ 매장명 : 고향집
○ 주요 메뉴 : 두부전골, 콩비지백반, 두부구이 등
○ 위치 : 강원 인제군 기린면 조침령로 115 고향집
○ 전화번호 : 033-461-7391
○ 영업시간 :09:00~20:00
○ 휴무일 : 매주 수요일
○ 주차 : 식당 앞 주차장(주차 안내)
기린면 읍내에서 조금떨어진 2차선 도로를 가다보면 고향집 간판이 눈에 들어오고 여러대의 주차된 차가 보이면 거기에 고향집이 위치하고 있어요
입구는 평범해 보이는 곳이고
두부요리 집이 많은데 뭐가 특별할까 싶으시죠?
입구에 들어서자 마자 여긴 다르구나 라는게 바로 느껴지시는 각종 인증서들 ^^
블루리본과 매년 받은 식신 인증서가 맛집임을 공증해 주는 느낌이네요
인제 기린면에 블루리본집이 있었는 데 여태껏 모르고 살았다니 ㅜㅜ 헛 살었어요
고향집 메뉴판이예요 대부분 오신 분들이 두부구이와 콩비지정식을 많이 시키시더라고요
저희는 콩비지정식만 주문했어요 ^^
콩비지백반을 먹기 전 비지의 효능도 한번 읽어주시고.
콩비지 효능 7가지가 다 맘에 드네요
입구쪽 방이 특이해서 찍어봤어요
각종 메스컴과 유명인 방문 인증싸인이 벽 한가득이네요
추가반찬은 셀프바를 이용하시면 되고요
기본찬도 8가지나 나오더라고요
드디어 나온 콩비지예요 가스렌지 위에 비지를 올려주셨는데 비지가 걸쭉해 보이는 게 맘에 쏙 들더라고요 진한 걸 좋아하는 스타일이라...
공기밥과 개인접시에 덜어놓은 비지를 같이 찍어보았어요 먹음직스럽죠?
평일 점심이라 대기없이 먹을 수 있었지만 주말이나 휴일엔 웨이팅도 있고 재료소진으로 못 먹는 경우도 있다고 하네요
비지를 잘 떠서 흰밥과 함께 먹어보았는데 진한 비지가 고소하고 담백해서 좋았어요
비지장에 두부도 들어있는데 두부맛집이라 그런지 두부도 맛있더라고요
주변에 오신 분들이 셀프 두부구이를 드시는 걸 봤는데 들기름 한바퀴 두르고 두부를 구워 드시는 시스템인데 고향집의 시그니처 같더라고요
전 두부는 집에서 많이 구워먹어서 패스했어요
이제 본격적으로 비지를 밥에 쓱쓱 비벼서 먹어줘야죠
새콤한 김치도 올려서 먹고요
요건 비지로 만든 샐러드 같은 반찬인데 고소한 게 딱 좋더라고요
기본찬들은 다 이유가 있어서 주시는 거였어요
비지장 비빈 밥위에 얹으니 또 궁합이 잘 맞네요
이렇게 한입 저렇게 한입 먹고나니 한그릇 뚝딱이었어요 공기밥 하나 더 시켜서 나눠먹었으니 1인 1.5공기밥으로 배부른 한끼 해결했어요 ^^
인제에 방문하시면 꼭 한번 들려보세요
모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~
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