[인제 기린면 방동막국수]숲속에 있지만 이미 많은 미식가들이 알고 있는 막국수 장인의 집 후기

1박2일, 콩콩팥팥 등 많은 방송에 출연해서 더욱 유명해졌지만 방송 출연 전부터 이미 유명했던 인제 기린면에 위치한 막국수 맛집 "방동막국수" 후기예요

한가지 막국수의 세가지 변신
야들야들 수육까지 함께하면
완벽한 변신합체 맛집

○ 매장명 : 방동막국수
○ 주요 메뉴 : 수육, 막국수, 감자전 등
○ 위치 : 강원 인제군 기린면 조침령로 496
○ 전화번호 : 033-461-0419
○ 영업시간 : 10:30~20:00(15:20~16:00 브레이크타임)
○ 휴무일 : 연중무휴
○ 주차 : 식당주차장

간판

인제 기린면 읍내에서 안쪽으로 쭈욱 들어가다보면 여기에 식당이 있는게 맞아? 할 때 쯤 나타난 방동막국수 간판이예요 ^^

식당 왼편에 있는 주차장에 차를 주차하고 매장입구로 들어서는 길! 오래된 맛집인걸 바로 느낄 수 있었어요

매장내부

매장은 좌식과 테이블로 이루어져있어요
저희는 의자 테이블 자리 말고 앉아서 먹는 곳에 자리를 잡았어요

매장내부2

메뉴판

메뉴는 단순해요 식사 메뉴는 수육과 막국수, 감자전이 있고 주류들을 판매하고 있었어요
저희는 2명이 가서 수육 소자와 막국수 2개를 주문했어요

기본찬

기본찬도 다른 막국수 집에 비해서 많은 것 같았어요
무김치, 겉절이, 백김치, 깻잎절임과 쌈채소가 다양하게 셋팅되었어요

기본찬2

기본찬3

기본찬 중 고추절임이 나오는데 요게 수육이랑 먹으면 기가 막히더라고요 ^^

수육

수육 소자예요 2명이서 막국수와 함께 시킨 메뉴인데 막국수랑 수육은 짜장면과 탕수육 같은 짝꿍이죠 ㅋ
일단 비쥬얼부터 야들야들할 것 같은 느낌이었어요
수육과 함께나온 무채나물은 다른 곳과 살짝 다르더라고요
동해안쪽에 가면 명태 무침이나 가자미 무침이 함께 나오고 원주쪽에서는 무말랭이 무침이 많이 나오는데 여기는 무채나물무침느낌으로 기존 무보다 더 얇은 무로 무침을 하셨더라고요

수육 클로즈샷

무채나물 무침 얹어서 고기한점과 같이 시식을 했는데
고기는 정말 야들야들하고 무채나물무침이 군더더기 없이 딱 조화가 되는 느낌이라고 할까요?
수육만 먹었을 뿐인데 "여기 맛집이네"라고 바로 느낄 수 있었어요

쌈에다가 수육과 무김치, 쌈장에 찍은 마늘, 고추절임도 올려서 한입 야무지게 싸먹어도 보고요
맛은 뭐 다들 아시는 맛이겠지만 고추절임이 마무리를 싹하면서 개운해지는 뒷맛을 주네요

무김치 콜라보

막국수에 올려먹는 무김치도 무채와 같이해서 수육과 먹었는데 같은 무를 사용한 반찬인데도 서로 다른 느낌이네요 아삭함이 서로 달라서 더 잘어울리는 ^^

새우젓 콜라보

기본중에 기본 새우젓만 살짝 올려서도 먹어보았는데 맛있게 삶아진 수육이라 뭘 올려도 다 맛있네요

쌈마늘 콜라보

쌈마늘 콜라보까지 수육을 맛있게 다양하게 먹으면서 메인 막국수를 기다렸어요
배가 슬슬 불러오지만 막국수 배는 남겨둬야 한다는 거

막국수 샷

짜잔 드디어 나온 막국수예요
강원도 인제, 춘천 쪽은 물, 비빔 구분없이 막국수를 주문하면 육수는 따로 주시고 국수사리 위에 양념을 얹어서 나오는 시스템이예요
이제 본격적으로 한가지 막국수를 세가지 방법으로 먹는 법을 알려드릴테니 잘 기억해 두세요 ^^

맛보기용 들기름막국수

1. 들기름 막국수
양념이 묻지 않은 국수사리 한 젓가락 정도를 아래에서 빼서 앞접시에 담고 테이블에 있는 간장과 들기름 설탕을 넣어서 들기름 막국수를 만들어서 에피타이저로 맛을 봐요

겨자+식초+설탕 첨가샷

2. 비빔막국수
최초 나온 그대로의 막국수에 겨자 식초 설탕을 기호에 맞게 넣으신 후 쉐이킷쉐이킷 해서 드시면 되요

비비고 샥

양념이 고루고루 섞이도록 잘 비벼서 비빔막국수를 먹어보았는데 ^^ 이것도 맛있고

한 젓가락 샷

한 젓가락 잘 올려서 또 냠냠

수육과 함께

수육과 함께 집어 먹으니 더욱 맛있더라고요

백김치와 함께

아삭한 백김치와도 함께 먹어주다보면 이제 다시 변신의 시간이 도달하죠 ^^

고추절임 콜라보

막국수 중간에 수육을 집어서 고추절임만 깔끔하게 올려서 먹어주면 또 기가 막히죠

계란인증 샷

3. 물막국수
  같이나온 육수를 콸콸콸 부어서 물막국수를 만들었어요
시원한 육수랑 먹는 물막국수인데 보통 맑은 물막국수에 양념장을 듬뿍 넣은 느낌이었어요
양념장 자체가 맛있으니 물막국수도 당연히 맛있더리고요

계란 확대 샷

계란은 남겨뒀다가 마지막에 먹어줘야 제맛이죠 ^^
마무리 계란까지 해서 막국수 3종셋트를 다 먹어버리니 배가 빵빵!! ㅋ

메밀육수

양념으로 얼얼해진 입안은 따뜻한 메밀육수로 달래주면 정말 완벽한 한끼였네요

후식커피 자판기

방동막국수 출입문을 나오면 후식커피 자판기가 있어요 100원이라는 착한가격 보이시나요?
메밀육수가 별로시면 후식커피를 맛있게 드시면 되요 ^^
인제 기린면에 가시면 꼭 방문하시는 걸 추천드려요

모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~