[원주 우산동 윤가네한우곱창] 현지인들이 즐겨찾는 신선한 로컬 곱창 찐맛집 후기

같이 근무하던 여직원이 결혼 전에 식사를 하자고 해서 그 직원 집 근처에 맛집을 검색하다가 예전에 한번 방문했다가 너무 맛있게 먹었던 곱창집이 생각나더라고요
원주 우산동 한라비발디 상가에 위치하고 있는 "윤가네한우곱창"집인데 신선한 곱창을 맛있게 먹을 수 있는 곳이라 주변 주민분들에게는 이미 소문난 맛집이더라고요

신선한 곱창을 맛있는 깻잎에 싸서 한입 넣는 순간 고소함과 쫄깃함에 매료되고
곱창전골의 칼칼함에 한번 더 매료되는 집

○ 매장명 : 윤가네한우곱창
○ 주요 메뉴 : 삼창세트, 곱창, 대창, 곱창전골 등
○ 위치 : 강원 원주시 모란1길 70 수정프라자103호
○ 전화번호 : 033-744-9202
○ 영업시간 :17:00~23:00
○ 휴무일 : 연중무휴
○ 주차 : 건물 뒷편 주차장(약 10대)

매장전경

윤가네한우곱창은 우산동 한라비발디 상가 1층에 위치하고 있어요

매장내부

매장내부는 원형테이블 좌석과 좌식 테이블로 되어 있어요
저희는 4명이었는데 신발을 벗지 않는 원형테이블을 선택했어요😁

매장내부

이렇게 좌식테이블도 있어요 ^^

마음가짐

장사원칙도 걸어 놓으셨는데 진짜 신선함은 보장이예요

메뉴판

메뉴는 곱창, 막창, 대창 등 여러가지가 있는데 저희는 우선 곱창, 막창, 대창이 다 들어가 있는 삼창세트를 주문했어요

기본셋팅

기본셋팅이예요 깻잎과 양파지, 깍두기,부추무침, 마늘쫑, 쌈장 그리고 개인용 기름소금과 청양고추가 들어간 간장이 나와요 😅

삼창세트

주문한 삼창세트예요 한판에 곱창, 대창, 막창이 거의 다 구워져서 가져다 주시는데 한판 가득한 양에 이미 반해버렸네요 가격(60,000원)도 다른 곳보다도 조금 저렴한 듯해요 😄
이미 어느정도 구워진 정도로 나왔고 곱창은 바로 먹어도 된다고 하셔서 냉큼 젓가락질을 시작해서 곱창을 집었어요

곱창

곱이 실하게 보이시죠? 신선한 곱창은 그냥 소금에 콕 찍어먹으면 고소한 곱과 쫄깃한 고기가 함께 입안에서 즐거운 조화를 이뤄요

고추피처링

청양고추 피처링하면 칼칼함과 깔끔함이 공존해요

깻잎조합

이게 요기의 베스트 조합인데 깻잎에 고기올리고 숙주나물과 쌈장까지하면 완성인데 이거 한번 맛보면 헤어나올 수 없어요
계속 이렇게 싸먹게 되요 😁

돌돌말이

깻잎을 돌돌말아서 입안으로 쏘옥^^

숙주나물 피처링

철판에 같이 올려서 잘 구워진 숙주나물도 함께 먹어주고요

염통

염통도 한입 😆

대창

대창도 노릇노릇 익혀서 쌈장찍어서 먹는데 고소한 기름이 좌르르르😁😁

구운감자

마지막으로 구운감자까지 먹어주면 삼창세트 완벽하게 마무리 했네요

된장찌개

삼창세트와 함께나온 된장찌개는 짭잘한 맛으로 입맛을 돋구네요

두부

된장찌개에 들어있던 두부도 한입 먹어주고😁

곱창전골

추가로 곱창을 시킬까 하다가 기름진 고기를 먹었으니 칼칼함으로 깔끔함을 추구하고자 주문한 곱창전골이예요
보이는 검처럼 칼칼하지만 내용물이 실한 전골인데 이것도 아주 매력적이었어요

덜어서

잘 익은 곱창전골을 개인접시에 덜어서 먹었는데 칼칼하고 시원한 국물에 실한 곱창과 차돌박이까지 있어 깔끔하게 먹었네요

우산동 한라비발디 상가에 위치한 주변 주민들은 모두 잘 알고 있는 현지인 맛집에 한번 가보시는 것을 추천드려요

모두들 맛있게 드시고 건강하세요😁😁