[원주 중앙동 소고기골목 고기마루] 입안 살살 녹는 소고기 구이 내돈내산후기

원주 중앙시장에서 유명한 음식하면 떠오르는 게 있으신가요?
아마도 김치만두와 소고기골목이 유명하다고 다들 생각하실꺼예요
그 중 소고기골목에서 가장 유명한 집은 "일호집"이 가장 유명하죠
하지만 이번에 소개해 드릴 곳은 소고기 골목 맛집 중 저의 최애집 "고기마루"예요

99대장이 나선욱이면
원주 소고기골목대장은 고기마루

○ 매장명 : 고기마루
○ 메뉴 : 모듬구이, 안창살, 갈비살, 살치살 등
○ 위치 : 강원 원주시 중앙시장길 6 라동 22호
○ 전화번호 : 050-71334-3765
○ 영업시간 : 17:00~22:00
○ 휴무일 : 연중무휴
○ 주차 : 자유시장 및 일산동 공영주차장 이용

매장간판

소고기골목의 첫집이 일호집이라면 고기마루는 소고기골목의 가장 마지막집 자유시장에 가장 가까운 식당이예요

매장입구

시장의 구조상 좁은 골목에서 찾아야 하는데 잘 찾아야 길을 잃지 않을 수 있어요

메뉴판

고기마루의 메뉴판이예요 모듬구이부터 여러부위별 메뉴가 있고 육사시미랑 후식메뉴들이 주요 메뉴예요

기본반찬1

기본찬으로는 짱아찌, 꼬막무침, 볶음김치가 나오고요

기본반찬2

샐러드와 토마토조림, 깻잎짱아찌도 나와요

파저리

파저리는 기본반찬이 나온이후에 따로 가져다 주시는 데 손님상에 나가기전에 바로 무쳐서 주시는 거라 신선함이 묻어나와요

안창,토시살

오늘은 안찬, 토시살을 주문했어요 가장 비싼부위니만큼 양이 적고 그만큼 맛도 좋다고 하길래 큰 맘먹고 시켰지요 ^^;

숯불

숯불이 들오왔는데 불 색깔보세요
때깔이 아주 맘에 들더라고요

고기굽기

달궈진 석쇠에 안창살을 올렸어요 ^^
맛있게 익어라~~

안창살

앞뒤로 잘 구워진 육즙 잘 배인 고기는 첫점이니까 당연히 소금만 콕 찍어서 먹어보려고요
고기가 입에서 살살 녹는다고 해야하나 신선한 고기를 굽자마자 바로 먹으니 말로 형용할 수 없는 맛 다들 무슨 말인지 아실꺼예요 ^^

토마토조림

이건 사장님께서 추천해주신 토마토조림인데 처음보는 비주얼에 생소했지만 먹어보니 짭조름함과 토마토위 상큼함이 엄청 잘 어울리는 맛이었어요

고기랑 토마토 콜라보

사장님께서 알려주신 맛있게 먹는 팁으로 숟가락으로 토마토조림을 국물까지 잘 떠서 잘 구워진 고기랑 함께 먹어봤는데
우와!!! 이거 완전 꿀맛팁이더라고요 ^^

연근샐러드랑 콜라보

이번엔 연근샐러드랑 한입 먹어보았는데 연근의 아삭함과 샐러드의 상큼함 고기 육즙의 고소함이 입속에서 다 만나는 이런 상황
아주 칭찬해요

깻잎싸서

사장님 꿀팁 두번째대로 먹은 깻잎짱아찌에 올려서 파저리와 함께 먹기
이정도는 알고 있던 팁이지만 역시 또 맛있네요

짱아찌랑

깻잎말고 다른 짱아찌랑 같이도 먹었는데 이건 쌉사름하면서 짠맛이 있어서 또 다른 매력을 선사하더라고요

고추절임과

그리고 제 맘에 둘었던 또하나의 팁인데
고추절이만 올려서 먹는 팁인데 이것도 맘에 들더라고요 칼칼함과 짠맛이 함께 고기와 어우러지는 행복함 ^^

후식라면

그렇게 소고기로 배를 다 채우다가는 지갑은 엄청 가벼워지겠죠?
그래서 시킨 후식메뉴는 바로바로 라면!!
냄비에 보글보글 끓인 뒤 고추를 송송썰어서 올려주시고 마무리는 고춧가루로~~

라면 덜어서

후식라면은 소고기로 느끼해진 입맛을 칼칼함으로 싸악 잡아주는 마무리 구원투수같네요

소고기골목에서 가장 제가 좋아하는 "고기마루"는 고기도 신선하고 기본반찬으로 각종 피처링도 가능하고 후식메뉴까지 깔끔한 곳이라 방문해 보시는 걸 추천드려요~~ ^^

모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~