[원주 예지현] 1인 1계란 후라이가 제공되는 중국집, 땀흥건 맵질의 꼬막짬뽕 내돈내산후기

원주 남부시장에 있다가 개운동 수가성 순두부 뒷편으로 이전한 이후로 처음 가본 꼬막짬뽕 맛집 예지현이예요
아이들은 이미 계란후라이를 셀프로 해먹을 수 있는 짜장면&탕수육 맛집으로 알고 있더라고요
저는 사실 맵질이라 짬뽕을 잘 먹지 않았는데
"예지현"은 꼬막짬뽕으로 유명하니 한번 먹어봐야겠죠?
맴질의 꼬막짬뽕 후기를 시작해볼께요

매운맛 강자를 위한
꼬막듬뿍 짬뽕과
맵질을 위한 초록면 짜장면!
누구나 좋아하는 탕수육이 있는 곳

○ 매장명 : 예지현
○ 주요 메뉴 : 꼬막짬뽕, 설렁탕, 육개장, 탕수육 등
○ 위치 : 강원 원주시 남원로612번길 3
○ 전화번호 : 033-764-7294
○ 영업시간 : 10:00~20:30(20:00 라스트오더)
○ 휴무일 : 연중무휴
○ 주차 : 식당 주차장(약 10대 가능)

매장 입구

저녁 7시가 조금 넘어서 방문을 했어요
근심 걱정이 사라지는 집이라는 문구가 맘에 들더라고요 해우소 같은 느낌

운영시간

매장 입구에 적혀있는 운영시간이예요
라스트 오더는 저녁 8시까지예요

예지현 현판

입구에는 현판이 걸려져 있네요

메뉴판

예지현 메뉴판이예요
설렁탕이 맨 위에 있는 게 특이했어요
중식당에 설렁탕과 육개장 ^^
하지만 꼬막짬뽕을 먹으러 왔으니 전 당당하게 꼬막짬뽕을 주문하고 같이 온 일행은 짜장면과 명품탕수육을 주문했어요

셀프 계란후라이 조리대

예지현만의 차별화된 셀프 계란후라이 ^^
1인 1개 셀프가 가능하고 추가시에는 천원이예요
천원은 통에 넣는 시스템인데 다들 인원수에 맞게 해서 드시는 것 같아요

셀프 계란후라이

저희는 다들 안먹는 다길래
체험용으로 저만 한개 만들어서 먹었어요

기본 셋팅

기본셋팅은 단무지와 양파!
부족하면 셀프반찬대에서 더 가져다가 드시면 되요

명품탕수육

명품탕수육은 하얀 튀김옷을 입고 나왔네요
바삭한 튀김과 새콤달콤한 소스는 중국집 필수 주문 메뉴 탕수육의 기본이죠

탕수육 부먹

부먹파와 찍먹파 논란에도 불구하고 전 오늘은 부먹파에 도전 ^^
사실 찍먹으로 몇개 먹은 뒤라 소스를 부은거예요

간장 찍은 탕수육

고춧가루 뿌린 간장에 탕수육을 콕 찍어서 한입
역시 탕수육은 진리지

꼬막짬뽕

오늘의 메인 주인공 꼬막짬뽕이예요
꼬막이 탐스럽게 올려져 있는데 보기만 해도 땀이 줄줄 흐르네요
사실 포스팅을 하면서 사진만 보고 있는데도 콧잔등에 땀이 맺히는 걸보니 전 맵질이 확실하네요

꼬막 샷

꼬막도 가까이서 찍어보고

짬뽕 한젓가락

야채들과 함께 한 젓가락 크게 들어서 한 입 먹었는데 매콤함이 우다다다 허억! 맵다!!

꼬막 모아서

꼬막을 하나하나 발라내는게 귀찮아서 일단 앞접시에 모아두고

꼬막살

꼬막살 발라서 쫄깃하고 탱탱하고 매콤하게 한 입 먹어보고요

오징어도 같이 집어서 또 한 입
매콤해서 땀은 뻘뻘 나지만 스트레스도 풀리는 것 같고..
이 맛에 매운 음식 먹는거죠

매콤함을 조금이나마 중화 해보고자 단무지에세 도움을 요청하지만 어림없는 꼴 ㅋ

근데 계속먹다보니 밥도 말아서 먹고 있지 뭐예요
밥은 단무지와 양파 셀프대 옆에 있어서 원하시는 양만큼 담아오시면 되요

매콤함이 느껴지시나요?
짬뽕 면과 밥의 또 다른 맛이 있자나요
짬뽕을 시켜서 짬뽕밥도 먹는 ^^

짜장면

이건 같이 간 일행이 시킨 짜장면이예요
예지현도 흥업에 있는 금룡처럼 면이 초록색이네요

짜장면도 잘 비벼서 한 컷 찍어보았어요 ^^
짜장면은 누구나 다 아는 딱 그 정도 맛이라고 하네요

꼬막짬뽕 맛집으로 유명해서 인지 방문한 손님분들 중 대부분이 짬뽕을 드시는 것 같았어요

맵질에게는 너무나 매웠지만 매운맛을 좋아하신다면 맘에 쏙 드는 매운맛!!

셀프 계란후라이에 짬뽕면과 밥도 다 되고
탕수육도 맛있는 중국집 "예지현" 후기였어요

모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~