[세종시 아름동 호원]블루리본서베이 선정 정통민물장어덮밥 맛집 호원 후기

입추가 지났는데도 불구하고 더운 날씨는 계속되고 기력도 떨어져서 골골거리던 차에 지인이 몸보신시켜준다면서 기운 내라고 데려갔던 장어덮밥 맛집 "호원" 후기예요

일본 현지에서 먹어본 장어덮밥을
세종시에서도 먹을 수 있다니

○ 매장명 : 호원
○ 주요 메뉴 : 장어덮밥, 스테끼동, 함박스테끼동 등
○ 위치 : 세종 달빛로 226 2층
○ 전화번호 : 0507-1363-6091
○ 영업시간 : 11:30~21:00(BT 14:30~17:00)
○ 휴무일 : 별도문의
○ 주차 : 식당 뒤편 도로변

매장입구

호원 매장 입구예요 2층에 위치하고 있고 계단을 따라서 올라가면 돼요

매장출입문

2층 출입문인디 나무문이 운치를 더해주고 블루리본마크가 눈에 확 띄더라고요 맛집이라 이거지? 😁

매장내부

문을 들어서면 주방을 마주 보고 있는 자리와 테이블이 눈에 들어와요 4인석 2인석 6인석 다양한 좌석이 있고 안쪽에는 8분 정도가 들어가는 룸도 있더라고요

조리실

주방을 마주 보며 앉는 자리는 왠지 일본에 와 있는 듯한 느낌이 나더라고요

매장내부

매장은 은은한 조명과 원목의 식탁과 의자로 편안하고 아늑한 분위기였어요 제가 좋아하는 인테리어 ^^

매장내부

이건 6인식탁인데 안쪽에 위치해 있고 커튼으로 분리되어 있었어요 저는 2인 식사라 2인석에 착석😁

블루리본

일식장어로 블루리본을 받았다니 믿고 먹어봐야겠죠?

매장내부

저희가 앉은 테이블 옆에 있는 장식장에는 사케들이 자리를 잡고 있었는데 이것도 맘에 들었어요 😁

메뉴판

메뉴판이에요

메뉴판

장어덮밥, 스테이크덮밥, 함박스테이크 덮밥이 주요 메뉴고요

메뉴판

장어의 양에 따라 분류도 되어 있어요

메뉴판

메뉴판

저녁메뉴로 장어구이도 따로 있더라고요 다음엔 저녁에 와보는 걸로

주류

장어와 곁들일 다양한 주류도 있었어요

주류

하이볼도 있고 콜키지도 가능한데 1병당 2만 원이네요

사이드

식전주와 모찌리도후 디저트도 있었어요 😁

장어덮밥

드디어 나온 장어덮밥이에요
가지런하게 나무쟁반에 담긴 장어덮밥인데 맛있게 먹는 팁도 설명해 주시더라고요 😁

장어덮밥

장어덮밥은 장어반마리와 계란말이가 밥 위에 가지런히 올라가서 나오더라고요

덜어서

테이블 옆에 있는 맛있게 먹는 팁에 따라서 1/4를 주걱으로 잘 나누어서 그릇에 담아주고 본격적인 식사를 시작했어요

맛있는 팁

잘 구워진 장어에 고추냉이와 깻잎 김을 올리고 한입 먹어보았는데 우와 진짜 맛있더라고요
오래된 전통의 일본 유명맛집에서 먹는 느낌이랄까😅

장어와 고추냉이

장어에 심플하게 고추냉이만 얹어서 먹어도 맛있었고요

백김치와 해초를 올려서 먹으니 아삭한 식감과 백김치의 시원함이 장어의 느끼함을 잡아주더라고요

셀프 장어초밥

밥이 바닥에 있다 보니 주걱으로 잘 잘라서 초밥크기로 만들고 장어를 올려서 장어초밥으로도 😁
이건 럭셔리 그 자체😁

계란말이

장어덮밥은 많이 먹어봤지만 호원은 계란말이도 명품이더라고요 포슬포슬한 계란말이는 적당히 단맛이 나는데 고추냉이 조금 올려서 먹으니 정말 감탄사가 절로 나는 맛이네요

장어덮밥만 다양하게 먹을 수는 없겠죠?
계란말이도 여러 가지 방법으로 😅

궁채랑 함께 먹으니 아삭함과 부드러움이 어우러지는 😋

이건 밥에다가 오차츠케물을 부은 건데
따로 호리병에 제공된 오차츠케물을 부어서 밥을 말아먹는 건데 와!! 오차츠케가 이런 거였구나라고 느꼈지 뭐예요

장어덮밥에 같이 나온 쪽파와 생강도 같이 넣어서 먹으니 감칠맛이 넘치더라고요

후식으로 나온 매실차도 작은 젤리 알갱이가 3개 들어있었는데 깔끔한 매실차에 입가심까지 완벽해 지저라고요

진짜 분위기도 좋고 음식 퀄리티도 좋고 맛도 좋은 곳에서 입과 마음 모두가 힐링하고 만족한 집이었어요

예약은 필수인 곳이라 미리미리 예약하고 좋은 분들과 같이 오시면 누구나 만족하실 거예요

모두들 맛있게 드시고 건강하세요😁😁