충주댐을 올라가는 길에는 예전부터 오래되고 맛있시로 소문난 매운탕집이 많이 있어요 그중에서도 단연코 많은 분들에게 맛있다고 소문난 집이 있다고 해서 방문해 보았는데 역시 맛집이었네요
진한 국물과 잡내 1도 없는
메기매운탕!
수제비도, 실한 생선살도
자꾸만 떠먹게되는 국물까지 완벽
○ 매장명 : 충주호매운탕
○ 주요 메뉴 : 쏘가리탕, 빠가매운탕, 메기매운탕 등
○ 위치 : 충북 충주시 충주호수로 850
○ 전화번호 : 043-851-5230
○ 주차 : 식당 앞 주차장
식당은 주차장에서 계단을 따라 올라가면 입구가 있어요
식당 주차장은 앞에 약 8대 정도 주차가 가능해요
식당 전용주차장 옆쪽에 있는 간판에는 방송출연 홍보문구가 붙어있네요
저는 홍보문구 중에는 자연산 전문이 가장 맘에 들었어요
식당은 깔끔하게 홀로 되어 있는데 저희는 미리 예약을 하고 가서 셋팅이 이미되어 있었어요
저희는 메기매운탕을 주문했는데 자리에 앉아서 메뉴판을 보니 쏘가리매운탕, 빠가사리 매운탕, 모듬매운탕 등이 있더라고요
그리고 가장 무시무시한 장어 및 쏘가리회는 싯가😅
빠가사리를 제외한 모든 재료는 국내산이고요
기존반찬은 김치와 마늘쫑, 오이김치와 멸치가 나와요
드디어 나온 메기매운탕이예요 가스렌지에 불을 키고 보글보글 끓여서 먹으면 되요
보글보글 잘 끓고 있죠? 군침이 꼴깍😝
매운탕 위에 놓인 깻잎과 야채가 숨이 죽은 후 약 2~3분 정도 더 끓여서 국물이 조금 더 진하게 우려지게 하면 식사 준비 끝이예요 😆
잘 끓여진 매운탕을 개인접시에 잘 덜어서 놓으면 셋팅 완료예요 매콤하고 칼칼하지만 깔끔하고 진한 국물이 정말 맛있었어요
메기도 한마리 통째로 덜어 놓고요
쫄깃한 수제비가 또 매운탕의 별미 아니겠어요?
생선살을 발라내어 실하게 한입에 와앙 먹어주고선 국물 한숟가락 딱 같이 먹으면 음... 땀은 좀 나지만 이 맛에 매운탕 먹는거자나요
다른 곳과 달리 무가 아닌 감자도 들어있어서 더 좋았어요 무의 시원함도 있지만 감자의 고소함이 또 다르거든요
충주호 주변에 매운탕 맛집이 많은 건 알았지만 또 새로운 매운탕 맛집을 발견해서 기분까지 좋아졌고요
잡내도 없고 국물도 진하고 실한 생선살에 쫄깃한 수제비 사리까지 하얀밥에 국물 자작하게 부어 먹으면서 싹싹 한그릇 다 비웠네요 😆
충주호 근처는 벚꽃 필때가 딱인데 벚꽃철이 아니더라도 드라이브 삼아 가시다가 식사하러 들르셔도 좋을 것 같아요
모두들 맛있게 드시고 건강하세요😁
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