친한 친구들과 모이는 자리
프라이빗하면서 몸에도 좋은 음식으로 "염소전골"을 선택하고 원주에서 나름 유명한 단구동 대왕염소탕에 가려고 했어요
근데 갸는 날이 장날이라고 월요일이 휴무라네요 ㅜㅜ
그래서 차선책으로 선택하게 된 원주 단계동 맛집 "염소자리"예요
진한 국물과 맛있는 염소탕에 프라이빗공간까지..
친절한 서비스는 한번오면 무조건 단골이 되버릴 정도
○ 매장명 : 염소자리
○ 주요 메뉴 : 숯불구이, 흑염소전골, 흑염소무침 등
○ 위치 : 강원 원주시 서원대로 121-9
○ 전화번호 : 0507-1325-2711
○ 영업시간 :11:00~22:00
○ 휴무일 : 매주 일요일
○ 주차 : 도로변 및 맞은편 약국, 옆 마트주차장
식당 전경을 찍으려고 했는데 네온사인 간판의 번짐이 심해서 전경은 못 찍고 메뉴판부터 시작하네요 ^^;
염소자리는 단계동 AK플라자 맞은편 식당들이 모여 있는 곳에 있어요
메뉴는 염소전골, 탕, 수육 등 염소를 재료로 한 다양한 메뉴가 있어요
저희 일행은 염소전골과 무침을 주문했어요
염소자리는 홀과 룸으로 구성되어 있는데 룸이 많아서 미리 예약하면 인원수에 맞는 방으로 예약을 할 수 있으니 참고하세요 ^^
기본찬이예요 저희는 예약을 하고 가서 미리 셋팅이 되어져 있었는데 기본찬만 해도 충분히 식사를 할 만큼 종류도 다양하고 맛도 있더라고요
고기를 찍어먹는 장이예요 초장과 들깨 기름이 기본이고 취향에 맞게 식초와 들깨를 추가하시면 되요
주문한 전골이예요 양이 정말 푸짐하더라고요
국물을 한번 맛보았는데 국물도 진하고
몸에 따뜻한 국물이 들어가니 추위가 사르르 녹는 기분이랄까나
보글보글 끓은 전골을 개인접시에 잘 덜어서 본격적으로 먹을 준비에 들어가야 겠죠?
미리 준비한 소스에다가 고기를 찍고 부추도 같이 한입에 ^^
갈비대도 양보해 준 동생들 덕에 갈비도 뜯어보고요
이건 무침인데 잘 익은 수육을 소스와 잘 버무려서 나오더라고요
무침은 대파와 함께 먹어줘야죠 ㅋ
전골과 무침으로 배가 어느정도 찼다면 마무리는 볶음밥이죠?
전골 국물을 조금 남겨서 가져가신 냄비에 미나리와 김치, 밥을 넣어서 잘 볶은 후 김이불을 사르르 덮어주면 이건 못 참죠
약불에 조금 눌러서 먹으면 누룽지도 살짝 있는 맛있는 볶음밥이 완성!!
크게 한숟가락 먹고
배가 불러도 먹어야 되는 볶음밥 아시죠?
조금 슴슴하다 싶으면 아까 만든 소스를 첨가하면 좀 더 자극적인 볶음밥이 되요 ^^
차선책이라기엔 너무나 훌륭했던 "염소자리" 맛도 맛이지만 직원분들의 친절함이 더 돋보이는 맛집 같더라고요
그래서인지 단골도 많으신 것 같고요 ^^
덕분에 기분 좋게 몸 보양도 하고 입도 호강한 하루였네요
모두들 맛있게 드시고 건강하세요~~
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