[제주 서귀포시 한라산아래첫마을영농조합법인] 제주메밀로 만든 건강하고 맛있는 비비작작면과 물냉면 후기

제주도에서 5일간 교육을 마치고 렌터카를 반납하러 가는 길에 제주메밀로 만든 맛있는 음식을 파는 곳이 있다고 해서 점심식사를 하러 찾아가 보았어요 메밀로 만든 막국수 메밀쿠키 등 메밀음식을 엄청 좋아하는 저에게 제주메밀음식을 그냥 지나친다는 건 용납이 안 되겠죠😁

평양냉면 스타일의 메밀물냉면과
나물면 스타일의 비비작작면
재료의 본연의 맛을 최대한 끌어올려서
자극적이지 않은 매력만점 메밀음식점

○ 매장명 : 한라산아래 첫 마을영농조합법인
○ 주요 메뉴 : 제주메밀 물냉면, 비빔냉면, 비비작작면
○ 위치 : 제주 서귀포시 안덕면 산록남로 675
○ 전화번호 : 064-792-8259
○ 영업시간 : 10:30~18:00(BT 15;00~16:00)
○ 휴무일 : 매주 월요일
○ 주차 : 식당 옆 주차장(약 15대)

매장 간판

여기에 식당이 있나 의심을 하면서 내비를 따라가다 보면 깔끔하게 지어진 건물과 주차장이 나와요
간판의 글씨체가 일단 합격😁

영업시간

한글로 되어 있는 영업시간과 휴무일도 다른 곳과 다르고 독특하더라고요

매장내부

매장은 별도 룸은 없고 홀로만 되어 있는데 지은 지 얼마 안 되는 건물인지 깔끔한 분위기였어요

매장내부

직원분께 안내받은 자리인데 바로 옆에 있는 통유리 창 때문에 시야가 시원하고 좋았어요

제주메밀

제주메밀을 사용하는 음식점답게 제주메밀 네온사인이 멋지게 벽면을 장식하고 있었어요

키오스크 주문

주문은 테이블마다 놓여있는 키오스크로 주문을 하시면 되고 결재까지 할 수 있는 시스템이에요
메뉴가 반사되어 잘 보이지 않아서 메뉴판은 이미지 파일을 가져왔어요😅

메뉴는 물냉면과 비빔냉면, 비비작작면이 대표메뉴인데 저희는 물냉면과 비비작작면을 주문했어요 😁

메밀차

물 대신 메밀차가 나오는데 구수하고 따뜻한 차라 식전에 마시니 좋았어요

기본반찬

기본반찬도 다른 곳과 약간 달랐는데, 빨간 무절임이나 김치는 없고 무장아찌와 백김치가 나오더라고요 빨갛고 자극적인 느낌이 아니라 뭔가 슴슴하고 덜 자극적인 느낌이랄까😄

제주메밀 물냉면

제주메밀 물냉면이에요 평양냉면 스타일처럼 나오는데 육수도 맑고 모습도 단정한 느낌이었어요

한 젓가락 샷

한 젓가락 들어 올려 보았는데 메밀의 매력이 느껴지시나요?
맛은 평양냉면 스타일과 비슷했고 슴슴한 맛이 좋았어요

제주메밀 비비작작면

이게 시그니처메뉴이자 제가 주문한 제주메밀비비작작면이에요 원주 해성소바에서 먹은 것처럼 면이 가운데 있고 각종 나물과 김, 깨 등이 옆에 가지런히 놓여 있어서 면과 잘 비벼서 먹으면 되는 데 너무 플레이팅이 이뻐서 비비는 게 아깝다고 느껴질 정도였어요

비벼서

그래도 맛있는 식사를 위해서 사정없이 비벼주니 맛있는 나물비빔면이 완성되었어요

한 젓가락 샷

한 젓가락 집어서 맛을 보았는데 물냉면처럼 슴슴하지만 나물과 통깨가 어우러져서 고소하고 담백한 맛이었어요

덜어서

접시에 덜어서 나누어 먹기도 하고요

무장아찌

무장아찌와도 함께 먹으니 궁합이 너무 잘 맞았어요

무장아찌와 함께

오이나물과 무장아찌 그리고 면을 함께 먹으니 아삭한 식감과 메밀의 고소함이 그대로 전해지는데 건강해지는 느낌이 들더라고요

백김치와 함께

백김치도 시원하고 아삭해서 비비작작면과 잘 어울렸어요
물냉면과 비비닥작면을 금세 맛있게 먹고 나니 배가 부르더라고요
슴슴하지만 매력적인 두 가지 음식을 맛보러 많은 분들이 방문하시는 데에는 다 이유가 있다는 것을 다시금 느끼면서 공항으로 가기 위해 식당을 나섰어요

메밀제품

식당을 나서는 길에 입구 쪽에 메밀제품들을 판매하고 계시길래 사진을 찍어보았어요 메밀과 메밀과자들도 판매하고 계시더라고요 저는 배가 부르고 제가 직접 메밀로 음식을 못 만들다 보니 그냥 눈팅만 하고 왔네요

이미 많은 분들이 알고 계시는 제주도의 핫한 음식점이자 제주메밀을 이용한 건강하고 담백한 맛을 한 번쯤 경험해 보시면 좋을 것 같아요 😁

모두들 맛있게 드시고 건강하세요😄